キクイモ

「遊ファーム」の夏草は、僕が毎朝２時間　作業しているくらいでは、

とても　追いつかないほど、生い茂ってるのだ。

そんな中、糖尿病には　すごくいいと　言われている

キクイモは順調に育っているぞ～



僕の身長１６５ｃｍは　優に超えています。

沖縄では　まだ　あまり　みかけないので、

もし　うまく　できたら、　出荷したいなぁ～

味は　ちょっとクセが　あるけど、　山芋に似たサクサク感があり、

サラダにいれて　生でたべると　美味しいよ～

花は　ヒマワリを　小ぶりにした　感じです。